$20 Lunch

Gaspacho de tomates, julienne de concombre et pistou maison
Gaspacho soup with tomatoes, julienne cucumbers and homemade pesto
or
Salade maison aux betteraves, vinaigrette à l’ échalotte
Spring mixed greens with beets in a shallot dressing
or
Terrine de poisson aux épinards et tomates, mayonnaise aux fines herbes
Fresh fish terrine with spinach & tomato, fresh herbs mayonnaise 



Turbot au four, sauce au beurre blanc, riz pilaf et légumes de saison
Baked turbot with beurre blanc, rice pilaf and seasonal vegetables
or
Travers de porc braisé aux onions nouveaux, pomme vapeur persillée, légumes vert 
Braised pork rib with spring onions, baked potatoes and green vegetables 
or
Bavette de bœuf grillée, sauce à la graine de moutarde, frites et légumes de saison
Grilled beef flank steak with a Pomery mustard jus, frites and seasonal vegetables



Sorbet of the day
or
Éclair au chocolat, sauce caramel
Chocolate éclair with a caramel sauce
or
Flan pâtissier
French custard flan